食其家

食其家品牌簡(jiǎn)介
　　歷史的車輪已經(jīng)駛進(jìn)了21世紀(jì)，但是我們的世界并沒有太多改變。人類文明在不斷發(fā)展，可是另一方面一年有一千五百萬人因饑荒而死去。「飲食」是人類維持生命之「根本」。但是,這最基本的「飲食」卻沒有得到令人滿意的產(chǎn)業(yè)化。這是人類社會(huì)的令人遺憾的現(xiàn)狀。

　　泉盛（ZENSHO）的事業(yè)被世人評(píng)價(jià)為飲食連鎖店經(jīng)營(yíng)，外餐業(yè)，飲食業(yè)等々，我們認(rèn)為我們的事業(yè)是「根本產(chǎn)業(yè)」。 泉盛（ZENSHO）是22年前總經(jīng)理小川賢太郎和他的3位朋友，把橫濱生麥街的一個(gè)小倉(cāng)庫(kù)修建為工廠兼辦公室而開始的企業(yè)。從那時(shí)候開始一貫不變的主題就是「爭(zhēng)取飲食行業(yè)世界第一」。使世界上所有的人們隨時(shí)隨地享受到安全，美味且價(jià)格合理的食品，這是我們爭(zhēng)取世界第一而要實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)。

　　有人說，那不如做義務(wù)服務(wù)來得快。的確義務(wù)服務(wù)可以拯救一部分人。但是要想給世界上的人們提供隨時(shí)隨地都可以得到滿意飲食的環(huán)境，必須要有「明確的目的」和「正式的企業(yè)結(jié)構(gòu)」。我們認(rèn)為只有具有充分資本的飲食企業(yè)才能實(shí)現(xiàn)這一理想。

 　　「爭(zhēng)取飲食行業(yè)世界第一位」這的確是一個(gè)龐大的目標(biāo)。不過想都不敢想的話，那就根本不可能實(shí)現(xiàn)它。我們深信只要下定決心做下去，就會(huì)產(chǎn)生實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的可能性，并向著這一龐大目標(biāo)勇往直前。

泉盛餐飲（上海）有限公司是由日本ZENSHO集團(tuán)在上海成立的獨(dú)資企業(yè)。
食其家，1982年創(chuàng)立于日本橫濱，在全球已擁有1600余家連鎖店，憑借其二十多年豐富的餐飲管理經(jīng)驗(yàn)，以其地道的制作工藝、適當(dāng)?shù)膬r(jià)格和適合普通東方人的烹飪技術(shù)，并結(jié)合本土化的風(fēng)格，根據(jù)不同人們對(duì)餐飲生活和餐飲文化的需求，滿足不同層次的消費(fèi)，是以日式牛肉蓋飯為主打產(chǎn)品的日式快餐連鎖品牌，位處 日本牛肉蓋飯行業(yè)第一。

食其家，以消除世界上的饑餓和貧窮為理想，爭(zhēng)做飲食行業(yè)的世界第一。
食其家，以滿足顧客需求為中心，以快速、親切、實(shí)惠、豐富的特點(diǎn)，提供安全安心的美食。
食其家，2008年進(jìn)入中國(guó)，在中國(guó)已有25家直營(yíng)連鎖店，計(jì)劃四年超過百家門店。

◆ 「食其家（すき家）」1982年創(chuàng)立于日本橫濱，是以牛丼作為主力商品的快餐連鎖店，在日本國(guó)內(nèi)以及海外以直營(yíng)店的方式擴(kuò)展。2013年的2月末的店鋪數(shù)達(dá)到了1,900 家。食其家的牛丼是日本的人氣商品，在同行業(yè)占有約45%的市場(chǎng)，是當(dāng)之無愧的行業(yè)第一。食其家產(chǎn)品種類豐富，從家庭到個(gè)人輻射客層廣，受到人們的廣泛喜愛。

◆ 店鋪內(nèi)配置有方便一人用餐的吧臺(tái)坐席，也配置有方便團(tuán)體/家庭客人用餐的桌椅坐席。多樣豐富的菜品，適宜的價(jià)格和讓客人感到感動(dòng)的速度和良好的態(tài)度，365天不間斷地給客人提供服務(wù)

食其家的特點(diǎn)

日本第一的牛丼店

提供最好的牛丼。就像日本市場(chǎng)占有率第一所代表的意義那樣，把代表日本料理的牛丼，最美味的一面展現(xiàn)出來，提供給顧客。使用嚴(yán)選的牛肉和大米，在店內(nèi)用獨(dú)特配方制成的醬汁調(diào)制后提供給客人。

價(jià)格

適宜的價(jià)格提供商品。食其家是把在日本具有代表性的料理牛丼，用適宜的價(jià)格提供為重點(diǎn)，來讓各種各樣的客人體會(huì)到通過品嘗牛丼而帶來的樂趣。

商品

多種多樣的菜單。根據(jù)客人的喜好，提供給單品、套餐、大小、各種配菜等多種多樣的選擇。讓客人體驗(yàn)到選擇的樂趣。

QSR

快速提供商品。在繁忙的工作生活后，在外就餐的客人追究的是方便和快捷。通過食其家的技術(shù)和管理操作系統(tǒng)，為客人快速地提供商品。

服務(wù)

給每位客人都提供盡善盡美的服務(wù)。

食其家和一般的快餐店不同，不是自助式服務(wù)而是送餐式服務(wù)�？腿碎_始來店的時(shí)候就笑臉相迎，在餐桌確認(rèn)菜品后再點(diǎn)餐并提供商品。

通過被良好培訓(xùn)的員工來給客人提供最好的服務(wù)。

品質(zhì)

食其家使用的食材是在原產(chǎn)地就嚴(yán)選出的高品質(zhì)的原料，通過工廠進(jìn)行品質(zhì)管理和徹底加工，每天都保持最新鮮狀態(tài)下來配送到店鋪，通過一整套流程來確保品質(zhì)。

安全・安心

安全安心�？腿说陌踩�就是我們的責(zé)任。為了確保食品的安全性，按照嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，在公司內(nèi)部進(jìn)行檢查。工廠、店鋪、員工的衛(wèi)生狀態(tài)也在每日確認(rèn)。

食其家の菜單