東海薈

　　東海一向以優(yōu)質(zhì)及創(chuàng)新的佳肴，物有所值的價(jià)錢定位，成功吸引不同層面的顧客，集團(tuán)現(xiàn)有9間分店，包括以粵菜為主的‘東海酒家’、以精巧珍品食材為主的‘海都酒家’、以新派粵式佳肴為主的‘東海薈’、以非凡宴會(huì)服務(wù)為主的‘東海薈 ? 拉斐特’、以傳統(tǒng)巧手烹調(diào)滬菜為主的‘東海滬’及以粵式風(fēng)味為主的‘面檔’。

　　集團(tuán)成立至今已三十多年，獲獎(jiǎng)無數(shù)，曾被法國(guó)《國(guó)際先驅(qū)論譠報(bào)》評(píng)為全球第四最佳食肆、被美國(guó)《紐約時(shí)報(bào)》的Choice Tables版評(píng)選為‘香港五間最著名食肆’及‘最有地道中國(guó)風(fēng)味的食肆’之一、《華爾街日?qǐng)?bào)》評(píng)選為‘美食美酒薈萃之香港—香港最佳食肆’及獲法國(guó)參議院封為‘美酒與美食金牌食府’，享譽(yù)國(guó)際。旗下海都海鮮酒家（海都酒家）曾先后接待多國(guó)元首級(jí)貴賓如中國(guó)前總理朱镕基先生及日本首相小泉純一郎等，與及國(guó)際商界巨子，蜚聲國(guó)際。

　　未來東海會(huì)繼續(xù)發(fā)揮創(chuàng)意，不斷研發(fā)新菜式，融會(huì)多國(guó)烹煮特色及食材來打造多元?jiǎng)?chuàng)意小菜，吸引懂得享受并要求高質(zhì)素服務(wù)的年輕專業(yè)的消費(fèi)客群。以滿足客人對(duì)味覺享受的追求。