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讓人好感爆棚的ComeTrue來大陸了!選擇了杭州作為第一站,并結(jié)合杭州的城市特色“茶”,開了大陸首家城市記憶店——茶杭。
臺灣ComeTrueCoffee成真咖啡的故事,在我聽來是個大寫的“不可思議”。第一家店開在僻靜的臺中審計新村,由一間老平房改造而成。
▲臺灣ComeTrueCoffee
這是一家“很有想法”的咖啡店。它的創(chuàng)始人追尋咖啡源頭選來了頂級咖啡豆,找來了國際冠軍烘豆師、杯測師,品質(zhì)好到被GQ雜志列入了“巷弄里的7家世界級好咖啡”。
靠著口口相傳,老平房里的咖啡、舒芙蕾成了INS和youtube上的刷屏網(wǎng)紅,周湯豪主演的臺灣偶像劇《鐘樓愛人》也找來這里拍攝。
越來越多的ComeTrueCoffee在臺灣誕生,成真團隊始終堅持初心——“臺灣成真利潤的50%,都會用于援助非洲水資源”。
在非洲和莊園小農(nóng)交涉時,他們見過太多水資源匱乏的場景,這個溫暖的決定,我要給他們加100分!去年他們在非洲尚比亞楊格村建成了第一口水井~
終于,讓人好感爆棚的ComeTrue來大陸了!選擇了杭州作為第一站,并結(jié)合杭州的城市特色“茶”,開了大陸首家城市記憶店——茶杭。
黃色和綠色的清新色調(diào),墻上是通透的遠(yuǎn)山含黛。
茶杭里處處可見這樣一句話,“吃茶配花生,好事會發(fā)生”。這里究竟有怎樣的好吃的,能讓你感受到所有好事都發(fā)生般開心呢?
>> 茶杭舒芙蕾
舒芙蕾厚松餅可是ComeTrue的第一網(wǎng)紅單品,也因此被壹周刊評為全臺5家舒芙蕾松餅名店之一,大陸的首次亮相當(dāng)然得有它鎮(zhèn)場!
采用日式松餅的做法,在臺灣進行獨家改良,低溫鐵板加蓋煎制。每一份都是現(xiàn)做的,需要等待20分鐘。
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