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蘩樓茶樓
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蘩樓茶樓 品牌簡(jiǎn)介

蘩樓全日茶樓:蘩樓是深圳人熟悉的老西關(guān)茶樓!蘩樓茶樓入圍深圳必吃榜,蘩樓.一盅兩件是一家大型連鎖型廣式傳統(tǒng)茶樓,亦稱全天候茶市,蘩樓在深圳的首家店位于,羅湖寶安南路深港豪苑名商閣2樓,營(yíng)業(yè)面積達(dá)1400余平方米,營(yíng)業(yè)時(shí)間從早上8時(shí)到凌晨1時(shí),早茶、早午茶、午茶、下午茶、晚茶一應(yīng)俱全。
蘩樓.一盅兩件以傳承傳統(tǒng)廣州茶點(diǎn)為己任,并融合現(xiàn)代茶點(diǎn)制作技藝,選料嚴(yán)謹(jǐn),傳統(tǒng)鮮作,創(chuàng)新研發(fā),注重本味,講究火候而技法嫻熟,帶來(lái)純粹的“原汁原味原西關(guān)”。
在這眾多的西關(guān)茶樓里面,蘩樓的蝦餃皮薄而透明,料足而新鮮,馬蹄糕晶瑩剔透又彈牙,叉燒包個(gè)頭大,餡料足,味道好,大油條個(gè)頭比手臂粗,口感酥脆味道香。蘩樓之前名為“黃記·一盅兩件”茶居,由一位黃姓茶點(diǎn)師傅創(chuàng)立于西關(guān),所制茶點(diǎn)用料新鮮,個(gè)頭大分量足味道好,極受顧客喜愛。西關(guān)商貿(mào)發(fā)達(dá),攬工的民夫力役眾多,但他們消費(fèi)能力有限,“黃記·一盅兩件”既能滿足基本吃飽的同時(shí),還提供一個(gè)遮風(fēng)避雨,休憩交流之所,因此食客如云,生意興隆。茶居老板黃師傅為人又厚道仗義,時(shí)常接濟(jì)那些剛到西關(guān)攬工的民夫及周邊鄉(xiāng)鄰,更加受到眾鄉(xiāng)鄰的敬重。不僅如此,黃師傅還善于學(xué)習(xí)鉆研,制作了不少西式糕點(diǎn),大受洋商喜愛。在黃師傅努力經(jīng)營(yíng)下,小小的茶居,客似云來(lái),生意興隆。


蘩字的背后不僅有美好的寓意,還潛隱著黃師傅的經(jīng)營(yíng)哲學(xué):食材鮮,味道才鮮美。經(jīng)過(guò)全新裝飾的蘩樓,屹立于同興街,樓下依然是以“一盅兩件”為主的周邊鄉(xiāng)鄰老友,樓上則各地客商、洋商云集,生意洽談,信息交流,人聲鼎沸,生意大好,蘩樓之名也逐漸廣為人知。歷史滄桑巨變,蘩樓始終堅(jiān)持“茶點(diǎn)新鮮做,待客如親人”的經(jīng)營(yíng)之道,到民國(guó)初年依然屹立西關(guān)。

蘩樓餐廳品牌崛起于深圳,是由廣東蘩樓餐飲管理有限公司傾力塑造的一個(gè)24小時(shí)粵式茶館品牌?偛孔溆谏钲冢菑V州西關(guān)赫赫有名的“黃記·一盅兩件茶居” 的升級(jí)品牌。經(jīng)過(guò)百年的發(fā)展,蘩樓始終秉著“點(diǎn)心鮮新做,接待客人如親屬”的經(jīng)營(yíng)之道,品牌用戶評(píng)價(jià)不斷發(fā)展起來(lái)。

蘩樓南山信和廣場(chǎng)新店

南海大道2088號(hào)信和廣場(chǎng)3樓(廣發(fā)銀行樓上)

丨交通丨附近公交站南油大廈,最近地鐵登良D口(步行1.7公里)

13823129210

蘩樓燕南店 

福田區(qū)振華路47號(hào)家樂(lè)大廈49-9號(hào)1樓

地鐵2號(hào)線,燕南站A、B出口,沃爾瑪斜對(duì)面

0755-82577867

蘩樓寶安南路店 

羅湖區(qū)寶安南路2078號(hào)深港豪苑名商閣2樓(寶安南路與紅桂路交叉口)

0755-82115186

蘩樓華強(qiáng)北店 

振華路118號(hào)二樓(平安銀行樓上)

0755-83206939

地鐵2/7號(hào)線,華強(qiáng)北C出口

蘩樓蛇口店 

蛇口新街石云閣152號(hào)(蛇口大廈斜對(duì)面)

0755-26807789

距地鐵2號(hào)線東頭角站D口步行500m



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