詠藜園

詠藜園源于香港始創(chuàng)于1947年，是香港十大餐飲品牌之一。詠藜園至今已有72年歷史的老字號(hào)，被稱為港式餐飲發(fā)展的活招牌，見(jiàn)證了香港的繁華、起伏與風(fēng)云。70年老字號(hào)，700多位明星政客的私人飯?zhí)�，詠藜園連續(xù)8年獲得米其林推薦，這么多年在香港只開(kāi)了三家店，深圳僅有一家。2019年詠藜園還入圍了大眾點(diǎn)評(píng)必吃榜！

詠藜園見(jiàn)證一座城市的繁華、起伏與風(fēng)云。 詠藜園始創(chuàng)于1947年，為香港首間京川滬菜館，歷經(jīng)三代傳承。創(chuàng)辦人楊氏家族先祖為清朝御廚，擁有的多款菜色屬御膳及家傳秘方制作。獨(dú)具特色的手制擔(dān)擔(dān)面，已是世紀(jì)名物。 詠藜園創(chuàng)店于香港鉆石山寮屋區(qū)，因鉆石山為早年香港數(shù)家電影公司片場(chǎng)，嘉禾老板鄒文懷、一代巨星李小龍等曾是店中�？�。而詠藜園店名則是已故大導(dǎo)演李翰祥先生題寫(xiě)。2000年寮屋區(qū)清拆后，獲城中名人李嘉誠(chéng)、蔡瀾之約，搬至香港現(xiàn)址黃埔美食坊。70年來(lái)，詠藜園見(jiàn)證了一座城市的繁華、起伏與風(fēng)云。第三代掌門人楊王小玲女士將詠藜園沉淀了的這段餐飲傳奇發(fā)揚(yáng)光大，使之成為連續(xù)七年被米芝蓮車胎人推薦的餐飲品牌，詠藜園也因此成為城中名人飯?zhí)谩３侵忻�人周�?rùn)發(fā)等便是店中�？�。
王小玲是詠藜園第二代掌門人楊天寶的夫人，因此大家通常稱她為“楊太”。楊太原本是富家千金，因?yàn)橐欢我鼍壊活櫢改阜磳?duì)嫁進(jìn)了“賣面”的楊家，從此與餐飲結(jié)緣。

詠藜園餐飲集團(tuán)中國(guó)區(qū)總裁王頌霖先生介紹，深圳店所有菜式的調(diào)料及食材均由香港直接供應(yīng)，保證質(zhì)量和口味純港式。詠藜園以擔(dān)擔(dān)面馳名，歷年來(lái)獲獎(jiǎng)無(wú)數(shù)，被列入香港著名品牌之一，獲國(guó)際權(quán)威飲食指南米其林推薦餐廳食肆。深圳店除推出一向深受顧客歡迎的招牌菜式外，為適應(yīng)內(nèi)地消費(fèi)者口味，推出多款全新菜式包括椒鹽豬手、咕嚕蝦球、功夫熏魚(yú)、一吃難忘芙蓉面、古法盤(pán)燒茄子等。

據(jù)了解，“詠藜園”為香港首間京川滬菜館，店名由已故大導(dǎo)演李翰祥先生命名。“詠藜園”創(chuàng)店于香港鉆石山大磡村寮屋區(qū)，于2000年寮屋區(qū)清拆后搬至香港現(xiàn)址黃埔美食坊，經(jīng)三代傳承經(jīng)營(yíng)已68年。其招牌菜沙窩云吞雞亦曾榮獲“法國(guó)美食金牌大獎(jiǎng)”，云白肉更獲“香港美食之最大賞金獎(jiǎng)”，屢獲殊榮深受食客推崇。

廣州詠藜園：

020-88527336

廣州市天河區(qū)河南一路正佳廣場(chǎng)M層A118
深圳詠藜園
深圳市中航路世紀(jì)匯4樓408A