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百年老鳳祥與時(shí)尚相約 分享成功秘訣

| | | | 2007-5-8 00:00

一個(gè)傳統(tǒng)工藝品牌歷經(jīng)百年滄桑存活至今,不容易。 一個(gè)傳統(tǒng)工藝品牌存活百年之后,還能引領(lǐng)時(shí)尚最新潮流,更難。而老鳳祥做到了,探究其發(fā)展壯大的秘訣,其實(shí)只有2點(diǎn):傳承與創(chuàng)新。在傳承中,老字號(hào)的品牌價(jià)值得以積淀提升,而創(chuàng)新管理、創(chuàng)新機(jī)制、創(chuàng)新設(shè)計(jì),則使百年老鳳祥始終能夠把握時(shí)代的脈搏,不斷創(chuàng)造新的輝煌。

  老鳳祥,這個(gè)橫跨三個(gè)世紀(jì)、歷經(jīng)159年風(fēng)風(fēng)雨雨的老字號(hào),如今又重?zé)ㄉ鷻C(jī),再創(chuàng)輝煌。2006年,完成銷(xiāo)售額39.5億元,是2001年的5.5倍,實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)1.29億元,更是6年前實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)的22倍。老鳳祥成功的秘訣何在呢?

  這些天,趁著五一長(zhǎng)假,到城隍廟老鳳祥銀樓買(mǎi)首飾掛件的顧客絡(luò)繹不絕,這其中既有上了年紀(jì)的老上海,也有年輕時(shí)尚的新顧客。(老顧客:特意來(lái)這選的 記者:為什么會(huì)這里呢 這里是老店 放心)(年輕顧客:這里款式很多 樣子也很新穎的)

  老鳳祥銀樓,初創(chuàng)于1848年,上個(gè)世紀(jì)三十年代,它迎來(lái)了歷史上第一個(gè)鼎盛時(shí)期,在現(xiàn)今南京東路老鳳祥銀樓的總店原址上,改建了三層樓,上為工場(chǎng),下為店鋪,地庫(kù)存金以萬(wàn)兩計(jì),曾有日銷(xiāo)售黃金千兩的驕人業(yè)績(jī)。然而,連年戰(zhàn)亂使得銀樓業(yè)一蹶不振,老鳳祥也沒(méi)能幸免。1951年,南京東路的老鳳祥銀樓重又開(kāi)業(yè),被命名為國(guó)營(yíng)上海金銀飾品店。1985年1月,停用了近40年的老鳳祥銀樓招牌重新擦亮,恢復(fù)使用。然而,在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制下,黃金原料統(tǒng)購(gòu)統(tǒng)銷(xiāo),黃金飾品統(tǒng)一定價(jià),老鳳祥的發(fā)展腳步躑躅不前。(上海老鳳祥有限公司總經(jīng)理 石力華:它是處在一種皇帝女兒不愁嫁的 這樣一種境地 就是拿到黃金配額 你就是拿到錢(qián) 但是這種形式 是根本沒(méi)有融合到整個(gè)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的大環(huán)境當(dāng)中去 所以確實(shí)有這種情況 老字號(hào)不思進(jìn)取)

  石力華2001年到老鳳祥擔(dān)任總經(jīng)理,讓他吃驚的是,作為響當(dāng)當(dāng)?shù)闹腥A老字號(hào),當(dāng)年銷(xiāo)售額7.1億,利潤(rùn)從帳面看只有可憐的574萬(wàn),另外還有幾千萬(wàn)的不良資產(chǎn)。一籌莫展之際,國(guó)家取消黃金統(tǒng)購(gòu)統(tǒng)銷(xiāo),允許自由買(mǎi)賣(mài)。2002年10月30日,上海黃金交易所開(kāi)鑼?zhuān)倌昀哮P祥不但花了150萬(wàn)元,買(mǎi)下3個(gè)黃金交易席位成為首批會(huì)員,還成功地爭(zhēng)得了中國(guó)黃金自由交易的第一桶金。(當(dāng)時(shí)實(shí)況:代表老鳳祥的10號(hào)交易員 陸小茵:關(guān)鍵的1公斤 就是一零零零 就靈到底了 對(duì))

  突破了原料瓶頸,老鳳祥放開(kāi)手腳,大膽改革。在保持國(guó)有股份占主導(dǎo)地位的前提下,通過(guò)給予員工一定比例的企業(yè)股份,老鳳祥留住了幾十位身懷絕技的中高級(jí)設(shè)計(jì)人員,其中,中國(guó)工藝美術(shù)大師、老鳳祥總工藝師張心一和他領(lǐng)銜的設(shè)計(jì)隊(duì)伍,全面搶救瀕臨失傳的抬壓、鑲嵌等傳統(tǒng)金銀擺件工藝,目前這些工藝已在申報(bào)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。(中國(guó)工藝美術(shù)大師、上海老鳳祥有限公司總工藝師 張心一:我們不但沒(méi)有把它(這一工藝)失傳 而且把它發(fā)揚(yáng)光大 通過(guò)我們手工來(lái)加工 藝術(shù)性更高 同時(shí)它文化的內(nèi)涵也更高了)

  老字號(hào)容易給人老氣橫秋的感覺(jué),可老鳳祥卻能頻頻牽手時(shí)尚,每年新產(chǎn)品的更新率都在30%以上。其秘訣就在于,老鳳祥每年都會(huì)組織旗下大批設(shè)計(jì)師,去歐美日觀摩體驗(yàn),從那些時(shí)尚策源地直接汲取養(yǎng)分。目前,老鳳祥在國(guó)內(nèi)外眾多的設(shè)計(jì)大賽中,已獲得了150多項(xiàng)大獎(jiǎng),更為難能可貴的是,他們自己培養(yǎng)的一代又一代的設(shè)計(jì)師,也在這里安家扎根,傳承品牌,傳承文化。

  一個(gè)傳統(tǒng)工藝品牌歷經(jīng)百年滄桑存活至今,不容易。 一個(gè)傳統(tǒng)工藝品牌存活百年之后,還能引領(lǐng)時(shí)尚最新潮流,更難。而老鳳祥做到了,探究其發(fā)展壯大的秘訣,其實(shí)只有2點(diǎn):傳承與創(chuàng)新。在傳承中,老字號(hào)的品牌價(jià)值得以積淀提升,而創(chuàng)新管理、創(chuàng)新機(jī)制、創(chuàng)新設(shè)計(jì),則使百年老鳳祥始終能夠把握時(shí)代的脈搏,不斷創(chuàng)造新的輝煌。

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