這幾年,服飾品牌的日子過得并不容易,但其中也不乏亮點(diǎn)。太平鳥2018年?duì)I業(yè)收入增長7.78%,凈利潤增長27.51%,創(chuàng)出成立以來的最好業(yè)績。作為一家傳統(tǒng)的服裝企業(yè),它是如何迅速走上數(shù)字化轉(zhuǎn)型之路的?
在消費(fèi)增速下滑的大環(huán)境下,轉(zhuǎn)型焦慮幾乎已經(jīng)彌漫了整個(gè)服飾行業(yè),國內(nèi)大型服飾品牌商幾乎都在積極嘗試轉(zhuǎn)型,從線下到線上,從國內(nèi)到國外,從品牌自創(chuàng)到收購,從這幾年的情況來看,大部分轉(zhuǎn)型并不太成功。
國內(nèi)服飾行業(yè)的轉(zhuǎn)型之惑也折射了服飾行業(yè)的生存狀況。但在其中也有少數(shù)品牌商有亮眼表現(xiàn)。
近日上市公司太平鳥發(fā)布2018年年報(bào),2018年?duì)I業(yè)收入增長7.78%,凈利潤增長27.51%,創(chuàng)出太平鳥自成立以來的最好業(yè)績。
從1996年至今,太平鳥已經(jīng)走過23年。從街邊店鋪、單個(gè)女裝品牌,到擁有線下近4600家門店,7個(gè)品牌,年?duì)I業(yè)額超過77億元。太平鳥在短時(shí)間內(nèi)實(shí)現(xiàn)了快速增長。
從太平鳥的發(fā)展可以感受到國內(nèi)服飾行業(yè)的發(fā)展趨勢和數(shù)字化轉(zhuǎn)型路徑。
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行業(yè)困境:
傳統(tǒng)模式和粗放式經(jīng)營的瓶頸
隨著國際快時(shí)尚品牌強(qiáng)勢進(jìn)入和擴(kuò)張,國內(nèi)傳統(tǒng)時(shí)尚休閑品牌面臨著消費(fèi)群體流失、庫存積壓、資金周轉(zhuǎn)、策略轉(zhuǎn)型等多重考驗(yàn)。
國內(nèi)大型服裝企業(yè)曾一度陷入關(guān)店潮。如今服飾行業(yè)普遍面臨產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)能過剩、庫存過高等一系列問題,與此同時(shí)實(shí)體店銷量銳減,店鋪?zhàn)饨鹕蠞q、人工成本一路走高,利潤空間不斷被壓縮,傳統(tǒng)模式因環(huán)境的巨大變化而顯得不適應(yīng)。
1. 產(chǎn)能過剩,造成庫存積壓。
服飾企業(yè)對用戶的時(shí)尚需求了解不夠,對市場的需求信息和預(yù)測不符,當(dāng)市場消費(fèi)趨緩,生產(chǎn)端容易形成產(chǎn)能過剩。
同時(shí)ZARA、H&M等國際快時(shí)尚品牌對國內(nèi)服裝品牌形成極大分流壓力,造成銷售大量下滑、庫存積壓。
2. 終端門店導(dǎo)購管理不精細(xì)。
國內(nèi)服飾企業(yè)的終端門店管理普遍較為傳統(tǒng),缺乏對門店數(shù)據(jù)收集和分析的能力,門店貨品陳列及體驗(yàn)不佳,導(dǎo)購銷售轉(zhuǎn)化率、連帶率低,門店客單價(jià)低,傳統(tǒng)門店導(dǎo)購銷售平均連帶率長期徘徊在1.5以下,而國際時(shí)尚快銷品牌普遍達(dá)到2.3以上。
導(dǎo)購轉(zhuǎn)化率、連帶率低造成門店銷量下滑。
3. 品牌設(shè)計(jì)和定位同質(zhì)化。
品牌設(shè)計(jì)師對流行趨勢預(yù)測普遍依靠經(jīng)驗(yàn),沒能抓住消費(fèi)者的喜好變化和市場變化。
在品牌同質(zhì)化的時(shí)代,年輕消費(fèi)者更加關(guān)注個(gè)性化設(shè)計(jì)和購物全流程體驗(yàn),而服飾企業(yè)品牌定位不清晰,設(shè)計(jì)理念不能滿足消費(fèi)者和市場需求,產(chǎn)品沒有吸引力,導(dǎo)致在初始的設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)就產(chǎn)生了庫存。
4. 傳統(tǒng)訂貨經(jīng)營模式粗放。
服飾企業(yè)普遍采用傳統(tǒng)訂貨模式,即“服飾品牌商→各級訂貨商→零售商→消費(fèi)者”的期貨生產(chǎn)模式。
通過一年幾次的訂貨會(如春夏季、秋冬季)提前由訂貨商/加盟商向服裝企業(yè)預(yù)訂商品,而訂貨的數(shù)量依靠訂貨商對于市場的經(jīng)驗(yàn)來判定。
粗放的單一訂貨模式在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代已經(jīng)顯得不適應(yīng),造成銷售阻滯和庫存積壓。
5. 前后端供應(yīng)鏈管理水平低。
傳統(tǒng)服飾企業(yè)的研發(fā)設(shè)計(jì)、生產(chǎn)制造、終端零售版塊相對封閉,之間依靠流程來進(jìn)行銜接,由于供應(yīng)鏈管理協(xié)同不夠,造成各版塊之間的數(shù)據(jù)流通慢,信息互通難。各區(qū)域之間的產(chǎn)品調(diào)度和物流配送效率低,導(dǎo)致存貨周轉(zhuǎn)率低。
據(jù)統(tǒng)計(jì),國際時(shí)尚快銷品牌只有30到50天,而國內(nèi)服裝品牌的平均存貨周轉(zhuǎn)天數(shù)高達(dá)180天以上,不能及時(shí)滿足市場需求變化。
2
創(chuàng)新突破:
用數(shù)據(jù)優(yōu)化供應(yīng)鏈,線上線下全渠道運(yùn)營
太平鳥從2008年試水淘寶商城開店,一開始是想開拓新渠道,消化因?yàn)閭鹘y(tǒng)訂貨模式帶來的庫存積壓,但線上銷量的增長和變化讓太平鳥董事長張江平非常驚訝,因此后期不斷調(diào)整線上的定位和產(chǎn)品,并開始側(cè)重資源重視線上的發(fā)展。
到2018年底,經(jīng)過10年時(shí)間,太平鳥全品牌線上營業(yè)收入達(dá)到19.97億元,占公司總營收26.29%。
淘寶/天貓線上門店給太平鳥帶來的絕不僅僅是新的通道和收入,更多隱性的利益來自對用戶的分析和洞察以及數(shù)據(jù)驅(qū)動的商業(yè)邏輯。
過去服飾品牌商了解用戶對產(chǎn)品的需求更多的是通過訪談、調(diào)研和抽樣,依靠行業(yè)經(jīng)驗(yàn)去捕捉時(shí)尚的變化,現(xiàn)在可以通過網(wǎng)絡(luò)用戶的地理分布及年輕用戶的喜好對用戶進(jìn)行畫像,并依據(jù)這些消費(fèi)者信息優(yōu)化產(chǎn)品設(shè)計(jì)和生產(chǎn)。
今天的互聯(lián)網(wǎng)消費(fèi)用戶主體已經(jīng)開始向90后及00后轉(zhuǎn)移,這些年輕的消費(fèi)者年均消費(fèi)增長率高達(dá)14%以上,對服飾行業(yè)而言,抓住年輕人就是抓住未來。
年輕消費(fèi)者恰恰是網(wǎng)絡(luò)線上空間的重度人群,因此線上是太平鳥觸達(dá)消費(fèi)者的重要神經(jīng)網(wǎng)絡(luò),可以更準(zhǔn)確了解用戶對于產(chǎn)品和時(shí)尚的需求。
例如與可口可樂、芝麻街等品牌的聯(lián)合產(chǎn)品合作,正是在線上探索并成為爆款后,太平鳥開始擴(kuò)大與各個(gè)品牌的合作。吸引了大量的年輕消費(fèi)者粉絲。
此外,對于線上天貓門店和線下實(shí)體門店之間的關(guān)系,這10年的時(shí)間太平鳥也走過了從“相加”到“相融”的過程。
基于敏銳的市場嗅覺和勇于創(chuàng)新的文化,太平鳥在2017年開始與阿里巴巴全面合作新零售,實(shí)現(xiàn)線上線下全渠道一體化運(yùn)營以及會員的全域運(yùn)營。
目前太平鳥已經(jīng)對超過200家門店進(jìn)行智慧化改造,自動感知用戶實(shí)現(xiàn)全域營銷,并已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了線上線下打通,包括商品的打通、支付的打通、物流的打通,支持門店掃碼購、線上購物線下自提。
太平鳥2019年的戰(zhàn)略是“聚焦時(shí)尚,數(shù)據(jù)驅(qū)動,全網(wǎng)零售”。其中在數(shù)據(jù)驅(qū)動上,主要包括門店的數(shù)據(jù)化改造、門店的數(shù)據(jù)收集、大數(shù)據(jù)門店選址、智能算法驅(qū)動商業(yè)決策以及供應(yīng)鏈TOC的數(shù)字化變革等。
其中TOC(Theory Of Constraints)是指針對產(chǎn)業(yè)傳統(tǒng)系統(tǒng)中最薄弱的環(huán)節(jié)增強(qiáng)從而帶來整體增強(qiáng)的企業(yè)管理方法,落實(shí)到服飾企業(yè)中則是推式供應(yīng)鏈演變成拉式供應(yīng)鏈,即以銷定產(chǎn)。
因?yàn)榉椥袠I(yè)傳統(tǒng)的預(yù)測型生產(chǎn)方式是造成門店銷售發(fā)生高缺貨、高庫存的根本原因,傳統(tǒng)的訂貨預(yù)測型生產(chǎn)方式由于主要憑經(jīng)驗(yàn),從而帶來終端門店暢銷的產(chǎn)品嚴(yán)重缺貨、不好銷的產(chǎn)品積壓成大量庫存的結(jié)果。
為了改變這一現(xiàn)狀,需要徹底改變供應(yīng)鏈的運(yùn)作模式。
太平鳥實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈快速反應(yīng)的關(guān)鍵點(diǎn)就在于數(shù)據(jù)驅(qū)動。
首先是門店的數(shù)據(jù)化,公司需在銷售門店獲取大量信息數(shù)據(jù),了解各種尺碼、款式的產(chǎn)品在每一個(gè)門店的銷售情況。
對于銷售量好的產(chǎn)品,太平鳥目前通過每周兩次的產(chǎn)銷協(xié)調(diào)會議對信息反饋進(jìn)行整理,確定補(bǔ)單,并把補(bǔ)單貨品按數(shù)據(jù)分析結(jié)果、以不同數(shù)量分發(fā)到不同的門店。這樣就將以前補(bǔ)單需要的40天周期成功縮短到10~14天。
其次是將供應(yīng)鏈數(shù)據(jù)信息打通,不僅各個(gè)數(shù)字化門店的銷售動態(tài)實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)將直接提供給供應(yīng)商、加盟商,而且太平鳥ERP實(shí)現(xiàn)了和外包生產(chǎn)工廠的數(shù)據(jù)打通。
這樣,數(shù)據(jù)就能在產(chǎn)業(yè)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)保持暢通。最終實(shí)現(xiàn)快速跟蹤市場變化、以銷定產(chǎn)的結(jié)果。
2018年太平鳥夏款商品售罄率提升6%,并在全年?duì)I業(yè)收入增長7.8%的情況下,公司商品庫存增長勢頭得到有效控制,商品庫存原值相比年初降低1.1億元,降幅4.8%。
截至2018年底,除貝甜、太平鳥巢外,所有品牌直營店和45%的加盟店實(shí)現(xiàn)追單覆蓋,全年追單比例達(dá)到18%。太平鳥男裝(夏裝)2018年通過追單采購,當(dāng)季零售業(yè)績提升34%。
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行業(yè)進(jìn)化:
數(shù)據(jù)驅(qū)動的全渠道融合運(yùn)營
新零售時(shí)代已來,線上線下融合才是未來趨勢,未來沒有純電商的公司,也沒有純線下的實(shí)體公司,線上線下以用戶為中心,加上快速反應(yīng)的物流和供應(yīng)鏈組合,才能真正創(chuàng)造出新零售。
評價(jià)任何一種模式的標(biāo)準(zhǔn),一個(gè)是成本效率,一個(gè)是購物體驗(yàn),新零售業(yè)態(tài)的產(chǎn)生、發(fā)展和壯大都是基于這兩點(diǎn),好的模式就是要同時(shí)滿足低成本、低庫存、貨品運(yùn)作高效率、收入高效率以及用戶體驗(yàn)良好。
對于太平鳥而言,新零售就是以用戶為核心,以數(shù)據(jù)為紐帶,供應(yīng)鏈全環(huán)節(jié)打通,實(shí)現(xiàn)線上線下一體化全渠道全域運(yùn)營的數(shù)字化變革。
太平鳥和阿里的合作模式,是為服飾產(chǎn)業(yè)賦能。這種賦能將深刻影響到上游的時(shí)尚設(shè)計(jì)、中游的生產(chǎn)制造、下游的品牌傳播、產(chǎn)品分銷、物流分發(fā)、門店運(yùn)營、精準(zhǔn)營銷等環(huán)節(jié),這種合作可以作為剖析中國服飾行業(yè)“新零售”未來轉(zhuǎn)型路徑的典型樣本。
“新零售”的核心載體,是高度數(shù)字化并可以通向智能化的商業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施。
太平鳥基于數(shù)據(jù)能力驅(qū)動,打通供應(yīng)鏈的全網(wǎng)營銷,利用平臺統(tǒng)籌管理各業(yè)務(wù)版塊數(shù)據(jù)并在未來做到精準(zhǔn)營銷和智慧運(yùn)營,是推進(jìn)太平鳥戰(zhàn)略未來走向縱深的關(guān)鍵布局,也是推動傳統(tǒng)服飾行業(yè)與新技術(shù)深度融合的全方位變革。
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