皮爾卡丹：“包圍”總統(tǒng)府的男人

　　馬克西姆餐廳、馬克西姆食品店、馬克西姆服裝店、馬克西姆寓所、皮爾卡丹文化中心……在位于巴黎香榭麗舍大街一側(cè)的法國(guó)總統(tǒng)府周圍，分散著十棟屬于“皮爾卡丹帝國(guó)”的建筑，頗有“聯(lián)合包圍”總統(tǒng)府的架勢(shì)。皮爾卡丹自豪地說(shuō)：“法國(guó)總統(tǒng)、總理過(guò)幾年就要換一撥，而我一直在這里。”

　　皮爾卡丹：“包圍”總統(tǒng)府的男人

　　《環(huán)球》雜志駐巴黎記者/林曉軒

　　《環(huán)球》雜志的專訪是在皮爾卡丹84歲生日的第二天進(jìn)行的。已是耄耋之年的老人，穿著一絲不茍：襯衣、領(lǐng)帶、手巾，白色西褲配深色上衣，說(shuō)起話來(lái)底氣十足，語(yǔ)速飛快。

　　從會(huì)計(jì)到服裝大師

　　說(shuō)皮爾卡丹是個(gè)冒險(xiǎn)家可謂名副其實(shí)，他到過(guò)的地方之多、工作范圍之廣，少人能及。

　　1922年，皮爾卡丹出生在意大利水城威尼斯。兩歲的時(shí)候，他們?nèi)�家搬至法�?guó)南希市。從學(xué)校畢業(yè)后，皮爾卡丹到一家公司擔(dān)任會(huì)計(jì)，在此期間掌握的知識(shí)與獲得的經(jīng)驗(yàn)令他受益匪淺，恐怕這也是他一直堅(jiān)持親自過(guò)目會(huì)計(jì)賬務(wù)的原因。

　　第二次世界大戰(zhàn)期間，戰(zhàn)火摧毀了他的家園，皮爾卡丹一個(gè)人奔走他鄉(xiāng)。1945年，赤手空拳的他到了時(shí)尚之都、當(dāng)時(shí)歐洲的中心——巴黎，進(jìn)入著名的帕坎時(shí)裝公司當(dāng)學(xué)徒，為電影《美女與野獸》制作布景和服裝。次年，他又與剛剛創(chuàng)立公司的克里斯蒂安迪奧合作，從裁縫做起，掌握了服裝設(shè)計(jì)、制作全過(guò)程的各項(xiàng)技術(shù)。

　　1950年，皮爾卡丹創(chuàng)建了以自己名字命名的服裝公司，在1953年推出第一臺(tái)服裝表演。四年后，皮爾卡丹推出的“泡泡裙”轟動(dòng)一時(shí)，讓高級(jí)時(shí)裝界從此記住了他的名字。此后，不論是柔軟型、輪箍型，還是蘑菇型，他的作品不斷成為流行風(fēng)向標(biāo)。

　　皮爾卡丹自己對(duì)此很滿意，他對(duì)《環(huán)球》雜志記者說(shuō)：“卡丹風(fēng)格是獨(dú)特的，我自一開始便受到了‘未來(lái)主義’的影響，也一直在‘科幻’方面下功夫�！边@也說(shuō)明了為什么在1966年皮爾卡丹能夠抓住人類進(jìn)入宇宙的契機(jī)推出備受推崇的“宇航服”系列。

　　1959年，皮爾卡丹的成衣女裝掛到了法國(guó)春天百貨，這不啻在高級(jí)時(shí)裝界投下了一顆重磅炸彈，因?yàn)椤案呒?jí)時(shí)裝平民化”在當(dāng)時(shí)許多人看來(lái)是不可想象的。然而，隨著時(shí)間的推移，幾乎所有世界知名時(shí)裝品牌都走上了同一條道路：成衣銷售。這讓皮爾卡丹很自豪地自稱為“先驅(qū)者”。

　　1968年，皮爾卡丹再出創(chuàng)舉：創(chuàng)造出“授權(quán)代理”概念，將自己商品的專利賣出去，開拓國(guó)際市場(chǎng)。他對(duì)此的解釋是，現(xiàn)在報(bào)紙、電臺(tái)、電視臺(tái)等媒體的言論都很自由，自己的作品肯定無(wú)法避免被抄襲，既然如此，何不順?biāo)�推舟進(jìn)行“授權(quán)代理”呢？

　　在他看來(lái)，只要自己的產(chǎn)品銷售得好，能夠達(dá)到預(yù)期數(shù)字，他不在意被模仿。迄今為止，皮爾卡丹在服裝設(shè)計(jì)方面獲獎(jiǎng)無(wú)數(shù)，尤其是三次獲得法國(guó)服裝設(shè)計(jì)的最高獎(jiǎng)項(xiàng)——“金頂針獎(jiǎng)”，成績(jī)之好令人高山仰止。

　　在卡丹眼里，如今一切都與時(shí)尚有關(guān)，而奢侈品的概念已經(jīng)由參加晚宴的年輕姑娘身上穿著的漂亮裙子變成了一種精神狀態(tài)，它意味著身體的自由，例如當(dāng)女性工作、運(yùn)動(dòng)、旅行時(shí)，都可以納入這個(gè)范圍。

　　用“搬家”來(lái)健身

　　服裝界名聲大噪之后，皮爾卡丹又把眼光投向了其他領(lǐng)域。1970年，他在總統(tǒng)府對(duì)面開設(shè)“皮爾卡丹文化中心”，將這個(gè)集劇院、餐廳、電影院、畫廊等文化場(chǎng)所為一身的建筑打造成一個(gè)藝術(shù)殿堂。

　　1977年，他買下了瀕臨破產(chǎn)的馬克西姆餐廳，令其起死回生，并逐漸在世界多個(gè)城市開設(shè)了分店。

　　《環(huán)球》雜志記者采訪皮爾卡丹，就是在馬克西姆寓所，這座豪華飯店中的一切：客房?jī)?nèi)的壁紙、臺(tái)燈、書柜、鏡子、窗簾、床上用品等和大廳、會(huì)議室、餐廳的布局、裝潢，全部由皮爾卡丹親自設(shè)計(jì)。尤為難得的是，這里沒(méi)有兩個(gè)房間的設(shè)計(jì)是重樣的。

　　皮爾卡丹自稱過(guò)著“自給自足”的生活：早晨起床用的是皮爾卡丹刮胡刀，洗浴之后渾身上下從里到外的行頭全是皮爾卡丹牌。吃飯?jiān)隈R克西姆餐廳，觀看表演在皮爾卡丹中心。這一切，讓他深感滿足。

　　當(dāng)記者疑惑他如何能有足夠的時(shí)間親自打理這一切時(shí)，皮爾卡丹笑著回答說(shuō)：我?guī)缀跛�有的時(shí)間都在工作，工作是保持健康體魄的靈丹妙藥。自稱從沒(méi)想過(guò)“退休”一詞的他希望自己能夠工作到生命的盡頭。

　　時(shí)裝大師排解壓力的方式也很奇特：當(dāng)夏季來(lái)臨，員工全部外出度假時(shí)，他會(huì)一個(gè)人留在辦公樓內(nèi)“搬家”，將所有東西調(diào)換位置。員工度假歸來(lái)，往往會(huì)發(fā)現(xiàn)走進(jìn)了一個(gè)“陌生”的環(huán)境。

　　文化“外交家”

　　除少數(shù)幾個(gè)國(guó)家外，世界上幾乎所有地方都留下了皮爾卡丹的足跡。他到這些地方通常不是為了游山玩水，而是為了工作或者慈善事業(yè)。

　　1991年2月，皮爾卡丹被聯(lián)合國(guó)教科文組織聘為名譽(yù)大使，“負(fù)責(zé)”前蘇聯(lián)切爾諾貝利核電站核泄露事故；1995年他為聯(lián)合國(guó)教科文組織“容忍年”設(shè)計(jì)了六面旗幟（所謂容忍是指各國(guó)人民不分種族、財(cái)富、教育、性別、文化、宗教等差異，互相容忍，平等相處，共同發(fā)展），并于次年在以色列和約旦把它們“介紹”給國(guó)際社會(huì)。

　　皮爾卡丹曾經(jīng)發(fā)起拯救威尼斯和長(zhǎng)城的拍賣活動(dòng)，還組織國(guó)際力量重修埃及亞歷山大燈塔。位于巴黎市中心的皮爾卡丹文化中心更是不遺余力地介紹世界各國(guó)年輕有為的藝術(shù)家、推廣不同民族的多樣文化，免費(fèi)為他們提供演出或者展覽場(chǎng)地。皮爾卡丹說(shuō)，這些都是自己想做、愿意做的事情，做起來(lái)當(dāng)然全心全意。

　　卡丹的中國(guó)紐扣夢(mèng)

　　皮爾卡丹與中國(guó)的淵源要追溯到20年前。1976年，他應(yīng)邀參加巴黎展覽會(huì)的中國(guó)工藝品展覽，被一幅長(zhǎng)城掛毯深深吸引，產(chǎn)生了強(qiáng)烈的購(gòu)買欲望，但卻被告知，這幅掛毯只用作展覽，不出售。他找到當(dāng)時(shí)中國(guó)駐巴黎使團(tuán)，要求買下這幅象征中國(guó)的作品。6個(gè)月后，按要求先運(yùn)回國(guó)內(nèi)的長(zhǎng)城掛毯終于重返巴黎，并立即被掛到了皮爾卡丹文化中心卡丹的辦公室里，一直掛到現(xiàn)在。

　　皮爾卡丹笑著說(shuō)，這個(gè)故事我跟很多人講過(guò)了，但他們不知道我與中國(guó)的另一個(gè)故事。

　　他對(duì)《環(huán)球》雜志記者透露，自己一直有一個(gè)夢(mèng)想：到中國(guó)去制造、推銷紐扣。按照他的計(jì)算，中國(guó)人口超過(guò)10億，按一人一年使用30顆紐扣計(jì)算，那么整個(gè)國(guó)家就需要300億顆紐扣，這是多么巨大的市場(chǎng)啊！

　　為了這個(gè)夢(mèng)想，皮爾卡丹來(lái)到中國(guó)�，F(xiàn)在他在中國(guó)授權(quán)代理銷售的服裝使用的紐扣都是從卡丹自己的工廠購(gòu)買的。

　　皮爾卡丹在中國(guó)創(chuàng)造了許多個(gè)第一次：第一次在中國(guó)舉辦服裝表演；第一次把中國(guó)的模特兒帶到了巴黎；第一次把正宗的法國(guó)高檔餐廳開到了當(dāng)時(shí)人均月收入只有幾十塊人民幣的北京。

　　卡丹說(shuō)，當(dāng)初出乎許多人意料地選擇北京開設(shè)馬克西姆餐廳，是因?yàn)橄Ｍ�提供一個(gè)促進(jìn)兩個(gè)國(guó)家之間交流的窗口。餐廳能夠開設(shè)成功并不容易，是他關(guān)于“利用餐廳幫助中法兩國(guó)人民相識(shí)、相知”的構(gòu)思最終打動(dòng)了有關(guān)負(fù)責(zé)人，并破天荒地允許餐廳內(nèi)侍者的穿戴全部按照法國(guó)餐廳習(xí)慣。

　　采訪過(guò)程中，卡丹再三強(qiáng)調(diào)，自己與中國(guó)的感情是連續(xù)而深厚的，如同老朋友那樣。他說(shuō)，友善與尊重是自己一貫的待人準(zhǔn)則，而對(duì)待中國(guó)則始終懷著一種“激情”。